Poké Perfect

Poké is een Hawaiiaans gerecht, bestaande uit sushi rijst, rauwe vis en verschillende soorten toppings geserveerd in een kom. Je zou het eigenlijk kunnen omschrijven als sushi in een kom. Als je geen fan bent van rauwe vis, kun je ook kiezen uit gerookte kip of tofu. Naast de bowl serveren ze ook sushirittos. Deze kunnen worden omschreven als grote sushi-wraps gevuld met de gewenste ingrediënten en die je kunt eten als een burrito.