Utrecht Verbindt Deze onzekere tijd raakt ons allemaal. De maatregelen hebben een grote impact op ons leven. Juist om die reden moeten we elkaar steunen. Hoe help jij de lokale bakker, de buurvrouw of de verpleger bij jou in de straat? Utrecht verbindt, juíst nu!
&gt;&gt; Het lekkerste plantaardige kerstdiner ooit, bij jouw thuis! Je kunt kiezen tussen twee hemelse 3-gangen boxen. De boxen bevatten simpele instructies voor het op de beste manier serveren van de gerechten op jouw kersttafel. Wil je liever langer tafelen? De opties voor een extra gang en bijpassende wijnen kun je vinden op de site van WAKU WAKU. Bestellen kan online tot 21 december en je kunt het diner 23 of 24 december ophalen.
WAKU WAKU maakt met duurzame ingrediënten vegan comfort food. Dit is niet alleen overheerlijk, maar ook matig in vet, vrij van geraffineerde suikers en E-nummers en waar mogelijk ook nog glutenvrij en koolhydraatarm. Waku Waku biedt een grote variëteit aan voor- hoofd- en nagerechten en schenkt daarnaast cocktails, frisdranken en biologisch bier.

WAKU WAKU

De Veldkeuken wordt 100% biologisch gekookt waarbij zo veel mogelijk de oogst van het landgoed wordt gebruikt. Langs de Kromme Rijn, in het koetshuis bij landhuis Oud Amelisweerd, vind je dit leuke restaurant. De menukaart staat vol met vegetarische gerechten. Ook bakken zee alle taarten en broden zelf in de eigen bakkerij, een klein stukje verderop op het landgoed.
Een bezoek aan de Veldkeuken is super te combineren met een wandeling in de bossen van Amelisweerd of een bezoek aan het museum Oud Amelisweerd. Na een flinke wandeling heb je wel een goede kop koffie, lunch of wijntje verdiend.

De Veldkeuken

De ondernemers achter KANTIEN hebben een oude kantine van de gemeente omgetoverd tot tof restaurant. In KANTIEN kun je lunchen, borrelen en dineren, binnen in het restaurant of buiten op het zonnige terras. KANTIEN is een eigenwijs stadsrestaurant met een Hollandse inslag. Vrijwel alle producten waar het restaurant mee werkt komt uit de directe omgeving van Utrecht. Het vlees en gevogelte wordt met respect behandeld en is biologisch. De vis wordt op duurzame wijze gevangen en onze groenten en fruit komen uit Nederland. KANTIEN doet niet aan a la carte, maar aan wat de pot schaft. Tijdens de lunch of diner kan je kiezen tussen een Kantien Menu, een driegangenmenu, of een Kantien Bord, een bord goed en smaakvol eten. Verder kan je kiezen tussen vis, vlees of vegetarisch. Het menu wisselt iedere twee weken en wordt zo veel mogelijk bereid met eerlijke producten en ingrediënten uit Nederland. KANTIEN beschikt ook over een smaakvol ingerichte besloten ruimte die geboekt kan worden voor vergaderingen, workshops, presentaties, private dinners of andere bijeenkomsten.

KANTIEN

Wil je lekker en gezond eten in een gezellige eetcafé setting, dan is Gys dé plek! In de populaire vestiging aan de Voorstraat of aan de Amsterdamse Straatweg. Gys is een gecertificeerd 100% biologisch restaurant en is daarmee één van de weinigen in het land. Het restaurant is gespecialiseerd in veganistisch, vegetarisch en glutenvrij comfort food. Duurzaamheid staat centraal. Zo is het verpakkingsmateriaal zoveel mogelijk biologisch afbreekbaar, probeert het bedrijf afval te minimaliseren en wordt er groene energie gebruikt.
Het betaalbare restaurant is populair bij studenten, maar ook gezinnen weten deze plek te vinden. Een ideale plek dus om te genieten van een spannend veganistisch gerecht of een glutenvrij dessert!

Elke vrijdag vind je op het Vredenburgplein de Biologische Boerenmarkt Utrecht. Hier koop je biologische producten rechtstreeks van de boer. Van groente, fruit, vers brood en koeien- en geitenkaas tot bijzondere delicatessen, vlees en duurzaam gevangen vis: alle producten komen vers van de boerderij en zijn van hoge kwaliteit.
Benieuwd naar het verhaal achter jouw stukje kaas of kook je graag met eerlijke seizoens- en streekproducten? Ga dan zeker een snuffelen bij de kramen op de biologische markt.
De Biologische Boerenmarkt vind je elke vrijdag van 10:00 tot 18:00 uur op het Vredenburgplein.

Biologische boerenmarkt

BROEI is een vegetarisch restaurant aan de Oosterkade om samen te komen of alleen te zijn, te werken, te ontspannen, te broeien of te delen. De keuken van BROEI draait om groenten, heel veel groenten. Continue zijn wij aan het innoveren en ontdekken en creëren wij nieuwe gerechten (waarvan een deel veganistisch is). En daar stoppen wij onze ziel en zaligheid in. Ze werken bij BROEI zoveel mogelijk samen met lokale- en kleinschalige boeren, brouwers, branders en telers. Voor zuivel en meer werken wij samen met de Lindenhoff. Voor groenten, fruit en kruiden met de Lindenhoff en De Groentenakker. De fairtrade koffie komt van de mannen van KEEN.
Daarnaast heeft BROEI ook een bakkerij. Al het brood dat ze gebruiken maken ze namelijk zelf; zuurdesem met meel  van de Limburgse Commandeursmolen, waar lokale granen tussen molen- stenen gemalen worden. Elke ochtend komt de bakker van de BROEI bakkerij het brood brengen in het restaurant en van woensdag t/m zondag kun je de broden ook los kopen in het restaurant.

BROEI

Restaurant VanPlanten is een volledig veganistisch restaurant in de bruisende wijk Lombok. Je eet er 100% plant-based gerechten te midden van een interieur dat volledig bestaat uit kringloopvondsten. Het unieke van dit restaurant is dat alle winst aan goede doelen wordt geschonken om het  dierenwelzijn en milieu te verbeteren.
Ook kun je bij restaurant VanPlanten terecht voor de heerlijkste vegan taart. Denk aan carrot cake, chocolade taart en roze velvet taart. Iedere week maakt het keukenteam verse taarten. Niet alleen om ter plekke op te eten, maar om mee naar huis te nemen. Ze maken namelijk ook complete taarten op bestelling. Ideaal om bijvoorbeeld op je verjaardag te trakteren!

VanPlanten

Brouwerij Oproer is een bierbrouwerij uit Utrecht met een café en een plantaardig restaurant. Oproer geeft om goede, uitgebalanceerde, smaakvolle bieren. Mark Strooker is samen met Bart-Jan Hoeijmakers mede-eigenaar van Oproer. De naam verwijst naar de vreedzame revolutie die de ondernemers teweeg willen brengen: laten zien dat het anders kan - met aandacht voor mens, milieu, dier en bier. Mark Strooker: ‘De bostel, een restproduct van het brouwproces, gaat deels naar een boer in de buurt. Die voert het aan zijn vee. Van het andere deel bakken we brood voor het restaurant. Het koelwater hergebruiken we voor het brouwen van bier, onze Biergarten is gemaakt van overgebleven pallets en ons restaurant is puur plantaardig. Net als ons bier.’ 
Bij Brouwerij Oproer kun je ook genieten van kleine smaakvolle veganistische gerechten. De kaart wordt regelmatig vernieuwd, zo proef je elke keer iets nieuws. De ingrediënten voor de gerechten worden ingekocht bij lokale boeren.

Brouwerij Oproer

Bij Karibu kun je terecht voor op reislust geïnspireerde brunch, hapjes en diner in een gezellige historische ruimte. Al het eten dat ze serveren is huisgemaakt en is geïnspireerd op de mediterrane roots van de eigenaren. Ze gebruiken de meest smaakvolle ingrediënten van het seizoen in hun eten, om je net zo enthousiast te maken over lekker eten als zij. Eet je veganistisch, vegetarisch of glutenvrij? Karibu’s menu is hier grotendeels op afgestemd!
Karibu bevindt zich in het unieke Hooghiemstra gebouw, een iconisch industrieel moment met veel geschiedenis. Dit ligt tussen het weelderige groene Griftpark en de authentieke Utrechtse gracht in. Ze zijn er trots op dat zij op hun beurt hier geschiedenis schrijven met hun getalenteerde team. En natuurlijk met jou als bezoeker.

Karibu

Bij Utrecht Centraal is een moderne brug verrezen waarmee je vanuit het centrum zó over het spoor richting de Croeselaan loopt of fietst. Aan het einde van de brug vind je een glazen paviljoen met daarin een restaurant genaamd The Green House. De chefs bereiden hier heerlijke gerechten met groenten en kruiden uit de eigen urban farm of uit de regio.

Het paviljoen van The Green House is zeer duurzaam gebouwd en zal na 15 jaar weer een nieuwe bestemming krijgen. Het is dan ook volledig demontabel en er wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van hergebruikte materialen. Zo komt de glazen gevelbekleding van de voormalige naastgelegen Knoopkazerne.

In samenwerking met ‘The Colour Kitchen’ krijgt onbenut talent hier een kans. Het streven is dat 20% van het team bestaat uit mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.

En ben je op zoek naar vergaderruimte centraal in het land, dan kun je hier één van de vier themavergaderzalen boeken. Succes gegarandeerd!

The Green House Utrecht

Op steeds meer plekken in Utrecht kun je goed vegan of vegetarisch eten. Op zoek naar vegan streetfood, vega ontbijtjes of plantaardige snacks? Bekijk hieronder alle vega &amp; vegan hotspots.
Wegens de recente coronamaatregelen kan het zijn dat de openingstijden van deze locaties niet juist worden weergegeven. Raadpleeg altijd de website van de desbetreffende locatie voor vertrek.

Vega &
Vegan

WAKU WAKU

Vredenburg 28, Utrecht

De Veldkeuken

Koningslaan 11, Bunnik

KANTIEN

Ravellaan 96, Utrecht

GYS

Voorstraat 77, Utrecht

Biologische boerenmarkt

Vredenburg, Utrecht

BROEI

Oosterkade 24, Utrecht

VanPlanten

Surinamestraat 5, Utrecht

Brouwerij Oproer

CAB-Rondom 90 A, Utrecht

Karibu

Hooghiemstraplein 55, Utrecht

The Green House Utrecht

Croeselaan 16, Utrecht

WAKU WAKU

De Veldkeuken

KANTIEN

GYS

Biologische boerenmarkt

BROEI

VanPlanten

Brouwerij Oproer

Karibu

The Green House Utrecht

Deze website maakt gebruik van cookies.

Vega & Vegan

Vredenburg 28, Utrecht

Koningslaan 11, Bunnik

Ravellaan 96, Utrecht

Voorstraat 77, Utrecht

Vredenburg, Utrecht

Oosterkade 24, Utrecht

Surinamestraat 5, Utrecht

CAB-Rondom 90 A, Utrecht

Hooghiemstraplein 55, Utrecht

Croeselaan 16, Utrecht

WAKU WAKU

De Veldkeuken

KANTIEN

GYS

Biologische boerenmarkt

BROEI

VanPlanten

Brouwerij Oproer

Karibu

The Green House Utrecht

Deze website maakt gebruik van cookies.

Vega &
Vegan