Bar Ba­rak

Wat ooit het beruchte Pieter Baan Centrum was (ja, dat van die zware verhalen en tralies), is nu de speeltuin geworden van Bar Barak. Zij hebben de boel omgetoverd tot een warme, knusse plek met een restaurant met open vuur, een lange lijst met eten, een zuurdesem bakkerij en een flinke dosis smaak. Geen poespas, wel verrassende combinaties. Hier schotelen ze je gerechten vanaf het open vuur, serveren ze veel (wilde) bieren, natuurlijke en biologische wijnen (yep, funky stuff!) en goeie koffie van de Utrechtse brander Dagger.