Wha­ka­ma­rie Can­ti­na & Iz­a­ka­ya

Bij Whakamarie kun je terecht voor gerechten uit midden en zuid-Amerika gecombineerd met Japanse en Koreaanse invloeden. Die mix aan landen zie je ook terug in het interieur met veel groene en oranje tinten, zoals je in een Mexicaanse cantina ziet. Het achterste deel zal je meer het gevoel geven van een Japanse pub - een Izakaya. Vanaf dinsdag t/m zondag ben je van 09:00 uur tot laat welkom in de Cantina. Vanaf december 2019 kun je van donderdag t/m zaterdag ook terecht in de Izakaya.

Wat kun je verwachten qua gerechten?
In de ochtend kun je denken aan een breakfast burrito, een gezonde smoothiebowl, okonomiyaki (Japanse pannenkoek) met dancing tuna met direct trade koffie uit Peru van Utrechtse koffiebrander Keen. Later op de dag serveert Whakamarie verse ceviche, Japanse BBQ, silken tofu met kimchi of een taco met softshell crab, in combinatie met cocktails op basis van sake en mezcal, een grote (Japanse en Zuid-Amerikaanse) bierselectie en fijne wijnen.